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西红柿烧豆腐

时间:2014-12-17 19:40来源:川菜菜谱大全 作者:煮大餐家常菜 点击:

西红柿烧豆腐材料
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豆腐250克,西红柿2个,干香菇3朵,花生油,葱姜末,盐,白糖,花椒粉,湿淀粉,鸡精适量

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西红柿烧豆腐的做法

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西红柿烧豆腐的做法
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1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分

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2.香菇用温水泡发后洗净 煮大餐

3.将豆腐切成小块 www.zhudc.cn

4.香菇切去根蒂后,切成片

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5.西红柿洗净切成块

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6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香

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7.放入香菇翻炒片刻

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8.加入西红柿

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9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了 煮大餐

10.放入豆腐块焖烧约3分钟 煮大餐

11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可

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